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杜绝“舌尖上的浪费”,将“光盘行动“进行到底

发表时间:2020-08-20 15:47:14浏览:

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!他强调,要坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

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自古以来,勤俭节约始终是中华民族的传统美德。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这两句看似直白的诗句之所以妇孺皆知、耳熟能详,是因为它既道出了劳作之不易,也突出了节俭之必要。在生产力落后、物资匮乏的年代,我们珍惜盘中餐;在物资比较充裕的年代,我们依然要珍惜盘中餐。这体现的既是对劳动的尊重,更是对生命的尊重。

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一直以来,勤俭节约也是中国共产党的优良作风。艰苦奋斗始终贯穿于党的发展进程,中国共产党的历史就是一部勤俭节约、艰苦奋斗、励精图治的历史。

党的十八大以来,在习近平总书记的大力倡导下,“光盘行动”广泛开展,厉行节约日益成为社会共识。那么,如何将“光盘行动”进行到底?如何防止和杜绝“舌尖上的浪费”?首先,要进一步加强对“光盘行动”的宣传,积极发挥舆论引导作用,弘扬中国传统文化中“俭”的思想,营造崇尚节约、反对浪费的良好风气,让勤俭节约成为一种自觉的意识,让“光盘”成为一种习惯;其次,要进一步建立完善勤俭节约的政策举措,引导健康理性消费,强化监管,增强餐饮企业积极主动倡导“光盘行动”的内生动力;此外,有关部门还可借助市场化手段和“互联网+”理念,引导餐馆饭店积极开展“数字光盘行动”,帮助他们通过分析客单大数据、优化供应链,减少采购、物流、储存等环节的浪费。